|
|
|
Indonesische maaltijd
Een traditie zo lang als de Sttp-koersen zelf. |
Nog een traditie die al vanaf het begin bestaat:
éénmaal tijdens de zomerkoers wordt een indonesische maaltijd klaargemaakt. De traditie
is ingezet door M. Conscience.
M. Conscience heeft veel pionierswerk verricht. De keukenuitrusting was in die eerste
jaren toch vrij armzalig. Maar dat weerhield hem er niet van z'n koersmakkers een zeer
uitgebreide rijsttafel voor te schotelen.
In de jaren 1997 en 1998 trad Il Pantaloni op als chef indo-kok. En ook hij oogst met deze maaltijd
grote successen. |
|
 |
|
|
|
|
